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  • キャラで図解!栄養素じてん

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キャラで図解!栄養素じてん

  • 牧野直子/監修 松本麻希/イラスト 牧野 直子
    管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食(くう)」代表。女子栄養大学卒業。大学在学中より、栄養指導や教育活動に携わる。雑誌、テレビ、料理教室、講演のほか、保健センター、小児科での栄養相談も行う

  • ページ数
    127p
  • ISBN
    978-4-405-09351-5
  • 発売日
    2017年11月

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商品の説明

  • 体のなかで、走ったり流したり、栄養素がキャラになって、またまた大活躍!実践編・スピンアウト本!
目次
1章 三大栄養素と食物繊維(糖質
脂質
タンパク質 ほか)
2章 ビタミン(ビタミンA
ビタミンD
ビタミンE ほか)
3章 ミネラル(カルシウム
マグネシウム
鉄 ほか)
4章 機能性成分(ポリフェノール
カロテノイド
乳酸菌 ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 19cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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前作「世界一やさしい! 栄養素図鑑」で誕生した栄養素のキャラたちが新しい舞台で、またまた大活躍。
本作は、ビジュアル満載でまさに“見る栄養素の本”。
実際に何をどう食べたらいいのか、栄養素が体の中でどんな働きをするのか、キャラを使ってホントにわかりやすく解説しました。
(「近刊情報」より)

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