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  • 今日からの美味しいコーヒー 「トーチ」のドリッパーで淹れる自分の一杯

今日からの美味しいコーヒー 「トーチ」のドリッパーで淹れる自分の一杯

  • 中林孝之/著 中林 孝之
    1973年群馬県生れ。喫茶店経営の経験・知識をいかし、2006年にドーナツドリッパーを開発し「TORCH(トーチ)」をスタート。その後もコーヒーの道具を製作中

  • ページ数
    79p
  • ISBN
    978-4-579-21321-4
  • 発売日
    2017年12月

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商品の説明

  • 日々続けていくことでコーヒーを美味しく淹れられるようになり、コーヒーを好きになってもらえることを目指す本。美しい写真を用い、ハンドドリップすべてに通じる必要な知識や考え方を、著者が思いつく限り伝えます。
目次
美味しいコーヒーへの近道は
コーヒーの道具
味わい選びは焙煎度選び
今日楽しみたいのは深煎り?それとも浅煎り?
1章 深煎りを淹れる
2章 浅煎りを淹れる
3章 ある日のコーヒー
4章 日々愛用している道具

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 15×21cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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