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  • 奥薗流・腸美人レシピ 美と健康は腸を元気にすることからそのための125品

  • 奥薗流・腸美人レシピ 美と健康は腸を元気にすることからそのための125品

奥薗流・腸美人レシピ 美と健康は腸を元気にすることからそのための125品

  • 奥薗壽子/著 奥薗 壽子
    家庭料理研究家。京都出身。繰り返し食べても飽きない家庭料理をこよなく愛し、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いた簡単でおいしくヘルシーな家庭料理を提唱。食材と調理の本質を見極めた理にかなったまっとうな簡単料理は、若い主婦はもちろん、年配の世代からも支持され、世の台所から喝釆を浴びている

  • ページ数
    87p
  • ISBN
    978-4-579-21158-6
  • 発売日
    2012年10月

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商品の説明

  • 美と健康を手に入れる近道は「腸」を元気にすること。免疫力アップの発酵食品。腸管を守るネバネバ食品。腸をお掃除する食物繊維たっぷり食品。腸内菌の働きを活発にするオリゴ糖たっぷり食品。それらを使った簡単料理をご紹介。
目次
食物繊維―おから、ドライプルーン、えのきだけ(おから
ドライプルーン ほか)
発酵食品―酒粕、米麹(酒粕
米麹 ほか)
ネバネバ食品―納豆、長芋、モロヘイヤ、オクラ、もずく、めかぶ、なめこ(納豆
長芋 ほか)
オリゴ糖―きな粉、玉ねぎ、ごぼう、とうもろこし、バナナ、りんご(きな粉
玉ねぎ ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 26cm
対象年齢 一般

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