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  • ひでこさんのたからもの。

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ひでこさんのたからもの。

  • つばた英子/著 つばたしゅういち/著 つばた 英子
    1928年生まれ。キッチンガーデナーとして、大地に根ざしたていねいな暮らしを実践中

    つばた しゅういち
    1925年生まれ。自由時間評論家。東京大学卒業後、アントニン・レーモンド、板倉準三の建築設計事務所を経て日本住宅公団入社。広島大学教授、名城大学教授、三重大学客員教授などを歴任。2015年6月2日、生涯を終える。享年90歳

  • ページ数
    157p
  • ISBN
    978-4-391-14687-5
  • 発売日
    2015年11月

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商品の説明

  • 87歳と90歳の菜園生活第2弾!伝えたい味覚の記録です。愛知県のニュータウンで、はる、なつ、あき、ふゆ、キッチンガーデンで野菜を育て、換気扇のない台所でほんものの味がつまった料理を作る。お金よりも大切なことを知っている、ばぁばとじぃじの物語。
目次
英子さんとしゅういちさん
あしたにつなぐ食事
キッチンガーデンに寄り添って
はなこさんへ伝えたい味
おばあちゃんの出番
ねえやの靴下
しゅういちさんは身の丈以上英子さんは何も持っていない
季節の味を貯める知恵
なんでも自分流

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般

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