ご使用のブラウザでは、Cookieの設定が無効になっています。
すべての機能を利用するには、ブラウザの設定から当サイトドメインのCookieを有効にしてください。

  • 知る・選ぶ・楽しむシードルガイド

  • 知る・選ぶ・楽しむシードルガイド

ポイント倍率

知る・選ぶ・楽しむシードルガイド

  • ページ数
    191p
  • ISBN
    978-4-262-13036-1
  • 発売日
    2018年04月

閉じる

例)1234567

[住所の変更]

宅配受取り
店舗受取り(送料無料
セブン-イレブン
その他の店舗

閉じる

[対象店舗]
お急ぎ店舗受取り(324円

数量:

1,700 (税込:1,836

在庫あり

シェアする
Facebook
Twitter
Google+
メール

閉じる

ログイン後、改めてメールの送信をお願いします。 ログイン

商品の説明

  • 世界的に人気上昇中のりんごのお酒、シードル。
    甘いお酒というイメージもありますが、実はその味わいは驚くほど多様です。
    ビールのように気軽にグビグビと飲むこともできるし、ワインのように料理とマッチングさせて味わうのも楽しいのです。
    一度知れば、あなたもきっとシードルの豊かな世界に魅了されるはず。
    今日は、シードルで乾杯してみませんか?

    [シードルのいいところ]
    ・低アルコールで平日でも気がねなく飲める!
    ・やさしい甘口もあれば、辛口や酸味のあるものもあるから、いろんな料理に合わせられる
    ・しゅわしゅわの泡は、シャンパンのように特別な日にもぴったり
    ・低プリン体でグルテンフリーだから、ヘルシーに楽しめる

    [本書の特長]
    ・シードル専門店、Eclipse first店主・藤井達郎さんが監修
    ・日本を含む、世界各国のシードル214本を紹介。すべてテイスティングコメントつき!
    ・国別の特長や、好みやシーンに合わせたシードルの選び方、料理との合わせ方など、楽しみ方がよくわかる!

    焼きりんごのような香ばしい風味や、牧草のような独特ながらクセになる香り、搾りたてのりんごの甘酸っぱいさわやかな味わいやヴィネガーのようなキリッとした酸味。
    時と場所を選ばず楽しめる気軽さがある一方で、泡立ちがきめ細やかで澄んだ黄金色のシードルは、高級なシャンパンに匹敵するエレガントさがあります。
    同じ分類のお酒とは思えないほどの豊かな個性こそが、シードルの魅力です。
    ---「はじめに」より
目次
●Part1:シードルを知る
シードルについて知っておきたい5 つのこと/シードルができるまで/りんご栽培の広まりとシードルの歴史
●Part2:シードルを楽しむ
テイスティングで楽しみ方をマスターする/もっとおいしく飲むためのシードルQ&A/
日本シードルの魅力とは?/シードルのおいしさ引き立つ料理&お手軽つまみ
●Part3:シードルを選ぶ
おすすめのシードルのタイプ/シードルカタログ(全241本)
[フランス] 生産者紹介(ドメーヌ・デュポン/シリル・ザンク/マノワール・アプルヴァル/ル・ペール・ジュル)
[イギリス] 生産者紹介(ワンス・アポン・ナ・ツリー/シェピーズ/アップル・カウンティ・サイダー)
[スペイン] 生産者紹介(マニュル・ブスト・アマンディ/アスティアサラン)
[アメリカ] 生産者紹介(ポートランド・サイダー・カンパニー/ツータウンズ・サイダーハウス/
レヴァレンド・ナッツ・ハード・サイダー/サイダー・ライオット!)
[日本] 生産者紹介(信州まし野ワイン/タムラファーム/増毛フルーツワイナリー)
(北海道、青森、岩手、秋田、山形、福島、宮城、群馬、茨城、長野、山梨、東京、富山、広島、島根、京都、愛知)
その他の国々のシードル事情
シードルのお店ガイド/日本シードルマスター協会

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

ページの先頭へ

閉じる

  • 知る・選ぶ・楽しむシードルガイド
  • 知る・選ぶ・楽しむシードルガイド

閉じる

エラーが発生しました。

読み込み中