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  • 夢のゴージャスチョコレシピ

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夢のゴージャスチョコレシピ

  • ISBN
    978-4-07-435761-1
  • 発売日
    2018年12月

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商品の説明

  • 「たったこれだけ」の手順であっと驚くプロの仕上がり。基本のものからグルテンフリー、おもてなしまで、チョコレシピの完全版!(「近刊情報」より)
  • ※発売日が変更になりました
    12月1日→12月3日
目次
1 チョコレートのお菓子作りの基本(クーベルチュールチョコレートを選ぶ理由/カカオ分にこだわりたい!
本書の基本的なお菓子作りのルール ほか)
2 ベーシックなチョコレートのお菓子3step(フォンダンショコラ
ガトーショコラクラシック ほか)
3 ベーシックなチョコレートのお菓子5step(マドレーヌショコラ
ムースオショコラ ほか)
4 5step以下で作れる グルテンフリーでも大満足 小麦粉不使用のチョコレシピ(大豆粉フールオショコラ
米粉のショコラシトロンケーキ ほか)
5 5step以下で作れる パンケーキとフレンチトーストで華やかおもてなしレシピ(パンケーキの焼き方
フレンチトーストの焼き方 ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

商品のおすすめ

「たったこれだけ」の手順であっと驚くプロの仕上がり。
基本のものからグルテンフリー、おもてなしまで、チョコレシピの完全版!

■小さなキッチンでも作れる、かんたんなのにおいしい魔法のレシピ 
■基本の材料や道具を詳細解説 
■基本以外に必要な材料もひと目で分かる 
■まるで料理教室? 先生からのうまくいくポイント、仕上げのコツなどのひと言コメント付き 
■珠玉の35レシピを掲載 
■おいしい食べ頃や保管の方法も紹介 
■ベーシックなチョコレートのお菓子 3step フォンダンショコラ/ガトーショコラクラシック/ハートのチョコレートクッキーなど 
■ベーシックなチョコレートのお菓子 5step マドレーヌショコラ/ケイクオショコラブラン/スフレオショコラ/など 
■グルテンフリーでも大満足 小麦粉不使用のチョコレシピ 米粉のショコラシトロンケーキ/大豆粉フォンダンショコラなど
■パンケーキとフレンチトーストで華やかおもてなしレシピ チョコチップとマシュマロのコーヒーパンケーキ/ホワイトチョコレートとラズベリーのフレンチトーストなど

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