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  • ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2019年版

  • ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2019年版

ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2019年版

  • ページ数
    255p
  • ISBN
    978-4-8163-6580-5
  • 発売日
    2019年02月

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商品の説明

  • 攻略ポイントを徹底分析した解説で、試験突破を完全サポート!章末に一問一答式の確認問題!要点を整理したイラストが満載!ためになる調理関連の脚注も充実!
目次
1 公衆衛生学
2 食品学
3 栄養学
4 食品衛生学
5 調理理論
6 食文化概論

商品詳細情報

サイズ 21cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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