食べることの哲学
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檜垣立哉／著 null
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- 出版社名
- ダウンロード可能端末数
- 5
- 書籍版発行年月日
- 2018年04月
- ファイル形式
- EPUB3.0(出版社)
- ページ数
- 208
- デジタルコンテンツタイトル名
- 食べることの哲学
- ISBN
- 978-4-7907-1711-9
- 発売日
- 2018年04月27日
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ダウンロード可能端末数は、5台までとなっています。
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商品の説明
- ブタもクジラも食べるのに、イヌやネコはなぜ食べないのか？ 宮澤賢治「よだかの星」、食育の実験授業「豚のＰちゃん」、反捕鯨映画『ザ・コーヴ』……食をめぐる身近な素材を、フランス現代哲学と日本哲学のマリアージュで独創的に調理し、濃厚な味わいに仕上げたエッセイ。食の隠れた本質に迫る逸品。
商品詳細情報
| フォーマット | 電子書籍 |
|---|---|
| カラー | モノクロ/一部カラー |
