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  • 大原千鶴のかんたん美味和食

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電子書籍版

大原千鶴のかんたん美味和食

  • ダウンロード可能端末数
    5
  • 書籍版発行年月日
    2016年01月
  • ファイル形式
    EPUB3.0(出版社)
  • デジタルコンテンツタイトル名
    大原千鶴のかんたん美味和食
  • ISBN
    978-4-04-894765-7
  • 発売日
    2016年01月15日

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1,800 (税込:1,944

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商品の説明

  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ここにあるのは、すっきりむだを省いた和食のレシピ。世界中で大人気の和食。その魅力は、旬のものが自然にとれるバランスのよさとヘルシーさにあります。この本では、何度も作りたくなる定番煮物から、すし、魚料理、土鍋料理まで、難しいこと抜きで作れる和食のレシピを紹介。著者の大原千鶴さんは、京都の名旅館に生まれ、現在も京都に住まう、生粋の京都人。和食とは何かを知り尽くした著者による、珠玉のレシピ集になっています。また、レシピはすべて英訳つきになっており、和食を海外の方へ説明したり、プレゼントするのにも最適。レシピ集としても読み物としても楽しめる1冊になっています。

商品詳細情報

フォーマット 電子書籍
レーベル 単行本
カラー モノクロ/一部カラー

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