料理の裏ワザ便利帳 クッキングの基礎知識から、とっておきのコツまで
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宗像伸子／監修 null
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- 出版社名
- ダウンロード可能端末数
- 5
- 書籍版発行年月日
- 2000年04月
- ファイル形式
- XMDF
- ページ数
- 248
- デジタルコンテンツタイトル名
- 料理の裏ワザ便利帳
- ISBN
- 978-4-569-61045-0
- 発売日
- 2015年10月16日
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こちらのガイドラインをご覧下さい。
ダウンロード可能端末数は、5台までとなっています。
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商品の説明
- IT革命によって、ビジネスの世界ではスピーディーな意思決定が必要とされる大競争時代を迎えている。また、SOHO（スモールオフィス・ホームオフィス）のように、職住混在の生活形態も増えつつある。一方で大競争によるストレスが増大するなか、健康管理や癒し（ヒーリング）が重要視されるようになってきている。食生活はその狭間で、手早くつくることが必要とされる一方で、自然指向で健康的な食事が望まれるようになってきた。この双方の条件を満たすにはどうすればいいか――「手間をかけずにおいしく料理をつくること」は、家事の永遠のテーマかもしれない。本書では、古くて新しいこのテーマについて「裏ワザ」というキーワードで迫っている。おばあちゃんやお母さんが発明した、いい意味での「手抜き」の知恵を多数収録しており、スピーディーでおいしく栄養価の高い料理をつくるためのヒントが満載。独身、共働き家庭には必携の一冊だ。
商品詳細情報
| フォーマット | 電子書籍 |
|---|---|
| レーベル | PHPハンドブックシリーズ |
| カラー | モノクロ/一部カラー |
