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  • 白澤卓二さんの100歳まで「元気で若い人」の食事

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電子書籍版

白澤卓二さんの100歳まで「元気で若い人」の食事

  • ダウンロード可能端末数
    5
  • 書籍版発行年月日
    2012年01月
  • ファイル形式
    EPUB3.0(出版社)
  • ページ数
    176
  • デジタルコンテンツタイトル名
    白澤卓二さんの100歳まで「元気で若い人」の食事
  • ISBN
    978-4-569-80130-8
  • 発売日
    2015年08月14日

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商品の説明

  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    介護を必要としない「元気な百寿者」の食卓を調べると、日本人なら誰でも知っている「あの食品」が必ずありました! 本書では、まず「発酵食品」「ネバネバヌルヌル食品」「雑穀類」という3つの伝統食品の驚くべきアンチエイジング・パワーを紹介します。たとえば「動脈硬化をふせぐ納豆」「悪玉コレステロールを減らす、みそ」「有害物質を体から出すオクラと海藻」など、すぐれた食品たちのもつ力を明かし、それらを使ったおいしい料理法も公開します。さらに、ちょっとした工夫で実践できる食生活の3つのポイントや、朝・昼・晩の三食のとり方についても、すぐに家庭で作れるレシピ例もまじえて説明。白澤卓二先生が提案する、食べることで脳梗塞や心臓病、糖尿病のリスクを減らし、体の中から健康長寿をもたらす食の知恵を満載した実用書です!

商品詳細情報

フォーマット 電子書籍
レーベル PHPビジュアル実用BOOKS
カラー モノクロ/一部カラー

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