白澤卓二さんの100歳まで「元気で若い人」の食事
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白澤卓二／著 null
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- 出版社名
- ダウンロード可能端末数
- 5
- 書籍版発行年月日
- 2012年01月
- ファイル形式
- EPUB3.0(出版社)
- ページ数
- 176
- デジタルコンテンツタイトル名
- 白澤卓二さんの100歳まで「元気で若い人」の食事
- ISBN
- 978-4-569-80130-8
- 発売日
- 2015年08月14日
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商品の説明
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介護を必要としない「元気な百寿者」の食卓を調べると、日本人なら誰でも知っている「あの食品」が必ずありました！ 本書では、まず「発酵食品」「ネバネバヌルヌル食品」「雑穀類」という3つの伝統食品の驚くべきアンチエイジング・パワーを紹介します。たとえば「動脈硬化をふせぐ納豆」「悪玉コレステロールを減らす、みそ」「有害物質を体から出すオクラと海藻」など、すぐれた食品たちのもつ力を明かし、それらを使ったおいしい料理法も公開します。さらに、ちょっとした工夫で実践できる食生活の3つのポイントや、朝・昼・晩の三食のとり方についても、すぐに家庭で作れるレシピ例もまじえて説明。白澤卓二先生が提案する、食べることで脳梗塞や心臓病、糖尿病のリスクを減らし、体の中から健康長寿をもたらす食の知恵を満載した実用書です！
商品詳細情報
| フォーマット | 電子書籍 |
|---|---|
| レーベル | PHPビジュアル実用BOOKS |
| カラー | モノクロ/一部カラー |
