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  • ハーブとスパイスの図鑑

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電子書籍版

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ハーブとスパイスの図鑑

  • ダウンロード可能端末数
    5
  • 書籍版発行年月日
    2013年08月
  • ファイル形式
    EPUB3.0(出版社)
  • ページ数
    178
  • デジタルコンテンツタイトル名
    ハーブとスパイスの図鑑
  • ISBN
    978-4-8399-4736-1
  • 発売日
    2015年07月17日

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ダウンロード可能端末数は、5台までとなっています。

1,136 (税込:1,227

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商品の説明

  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    香りに敏感な私たち日本人は古くから料理や素材の香りを大切にしてきた伝統があります。ですが、世界各地で使われてきたハーブやスパイスについてはまだまだ、使いたくても使いこなせていない、という人も多いのではないでしょうか。ハーブとスパイスは古来から料理の香りづけはもとより、健康、美容にも役立てられてきました。本書は、そんなハーブとスパイスの魅力を初心者向けにやさしく解説した図鑑です。

    個別のハーブとスパイスの特徴を、美しい写真とともに解説したうえでフレッシュハーブやドライスパイスを使いこなす、おいしく手軽な61レシピも掲載。さらに、料理だけでなく、美容に健康にもハーブとスパイスを役立てて、毎日を楽しく豊かにする情報やメソッドが満載です。ハーブとスパイスの世界を存分にお楽しみください。

商品詳細情報

フォーマット 電子書籍
カラー モノクロ/一部カラー

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