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電子書籍版

「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子

  • ダウンロード可能端末数
    5
  • 書籍版発行年月日
    2014年10月
  • ファイル形式
    EPUB3.0(出版社)
  • ページ数
    212
  • デジタルコンテンツタイトル名
    「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子
  • ISBN
    978-4-418-14313-9
  • 発売日
    2014年12月05日

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2,500 (税込:2,700

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商品の説明

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    コーヒー党なら誰もが知っている老舗コーヒー店「カフェ・バッハ」。そこで毎日手作りされるお菓子が“おいしい”と評判を呼んでいます。店主の田口文子さんがコーヒーに合うよう研究を重ねて20年以上。本書ではその数あるお菓子から63品をセレクト、作り方のプロセス写真を多用し、作り方をていねいに教えます。そして本書最大のポイントは「コーヒーとお菓子の相性」を解説していること。コーヒーの味が多様化し、お菓子との組み合わせまで考えて楽しむ時代にふさわしい、オンリーワンの1冊。

商品詳細情報

フォーマット 電子書籍
カラー モノクロ/一部カラー

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