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電子書籍版

フードビズ25号

  • ダウンロード可能端末数
    5
  • ファイル形式
    ドットブック
  • ページ数
    122
  • デジタルコンテンツタイトル名
    フードビズ25号
  • 発売日
    2012年04月27日

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ダウンロード可能端末数は、5台までとなっています。

1,143 (税込:1,234

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商品の説明

  • <徹底取材>巨大市場 すしを攻める―くら寿司 小僧寿し 銀のさら すし屋の源さん
    <徹底考察>強い中華チェーンの条件-四つの外食ビジネスに取り組むリヴァンプの手法
    <新連載>中食の中身―高齢者の食卓を満たすセブンミールの挑戦

商品詳細情報

フォーマット 電子書籍
カラー フルカラー

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