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電子書籍版

フードビズ6号

  • ダウンロード可能端末数
    5
  • ファイル形式
    ドットブック
  • ページ数
    108
  • デジタルコンテンツタイトル名
    フードビズ6号
  • 発売日
    2012年04月20日

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ダウンロード可能端末数は、5台までとなっています。

1,143 (税込:1,234

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商品の説明

  • <巻頭提言>店長不在のスーパーインテンデント制は「百害あって一利なし」
    <特集>安心、安全、しかもおいしい! 動き始めた産地直結外食ビジネス
    <徹底研究>東征に本格的に向かう関西回転ずしの雄あきんどスシローの強さ

商品詳細情報

フォーマット 電子書籍
カラー モノクロ/一部カラー

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