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電子書籍版

フードビズ4号

  • ダウンロード可能端末数
    5
  • ファイル形式
    ドットブック
  • ページ数
    106
  • デジタルコンテンツタイトル名
    フードビズ4号
  • 発売日
    2012年04月20日

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ダウンロード可能端末数は、5台までとなっています。

1,143 (税込:1,234

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商品の説明

  • <巻頭提言>人間のスキルを完全否定した食堂業はお客から棄てられる
    <特集>市場に打ち込む次の一手―有望新業態を徹底検証
    <徹底解剖>レインズインターナショナル 脅威の開発力、展開力

商品詳細情報

フォーマット 電子書籍
カラー モノクロ/一部カラー

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