ご使用のブラウザでは、Cookieの設定が無効になっています。
すべての機能を利用するには、ブラウザの設定から当サイトドメインのCookieを有効にしてください。

  • 珈琲の表現

  • 珈琲の表現

珈琲の表現

  • ページ数
    157p
  • ISBN
    978-4-8441-3746-7
  • 発売日
    2019年04月

閉じる

例)1234567

[住所の変更]

宅配受取り
店舗受取り(送料無料
セブン-イレブン
その他の店舗

閉じる

[対象店舗]
お急ぎ店舗受取り(324円

数量:

1,600 (税込:1,728

メーカーに在庫確認

現在、商品はございません。
ご注文後、メーカーより商品をお取り寄せします。
詳しくはよくある質問をご確認ください。
シェアする
Facebook
Twitter
メール

閉じる

ログイン後、改めてメールの送信をお願いします。 ログイン

商品の説明

  • 感情に寄り添う珈琲を、大切な人に振る舞う一杯を、思うままに淹れるために。だれかのレシピをなぞるだけではあまりに味気ない。ちょっとした抽出の理屈を知ることで、あなたらしく。珈琲の淹れ方、そして、嗜み方を提案する一冊。
目次
1章 珈琲を淹れる(道具
淹れ方)
2章 珈琲を知る(珈琲を選ぶ
精選
焙煎
ブレンド)
3章 珈琲閑談(美味しい珈琲を愉しむために大切なこと
コピ・ルアック
深煎り派の擁護
エチオピア紀行 原木の森を訪ねて
珈琲屋の嗜み)
4章 珈琲を愉しむ(様々な抽出
他の嗜好品とともに
バリエーション珈琲)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 22cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

ページの先頭へ

閉じる

  • 珈琲の表現
  • 珈琲の表現

閉じる

エラーが発生しました。

読み込み中