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  • 都会暮らしから始める道草料理術
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都会暮らしから始める道草料理術

  • ページ数
    186p
  • ISBN
    978-4-7949-7077-0
  • 発売日
    2019年02月

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商品の説明

  • 探す愉しさ、食べる豊かさ。散歩途中の雑草から、ハイキングで出会える山菜たち。野草の採り方・見方とそれらを使った保存食・常備食の作り方を伝授。野草を使った「料理のベース」を中心に、家庭でも手軽に作れる料理のレシピを詳説。
目次
第1章 都会暮らしでも楽しめる道草生活(都心の散歩道と道草料理の楽しみ(桜
ヨモギ ほか))
第2章 ちょっとそこまでお出かけついでに楽しめる都心近郊―郊外の道草生活(都会と山を行き来する生活(蕗のとう
ヤブカンゾウ ほか))
第3章 本格的な野山で実践する道草生活(触るな注意!可愛い花にも毒がある(コシアブラ
コゴミ ほか))
第4章 山暮らしの冬生活(八ヶ岳冬の山里生活(杏仁子(ウワミズザクラ)
木苺 ほか)
クロアチアの道草生活紀行)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 19cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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