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  • シリーズ名
    エイムック 4257
  • ISBN
    978-4-7779-5415-5
  • 発売日
    2019年02月

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商品の説明

  • カレーをルウで作るのではなく、スパイスの配合から自分でやってしまう人が、増えています。巷のカフェではそんなスパイスカレーが名物となり、スパイスをテーマにした飲食店は女性を中心に満席の状況が続いています。“スパイスは、料理におけるもっとも重要なカギである”というのは、いまや常識になっています。本書は、そんなスパイスカレー、スパイス料理を自分で作ってみたい人たちに向けたエンターテイメント指向の教科書。人気のカフェやシェフ達に本当に美味しい作り方と、スパイスの知識を教えてもらいます。
  • ※商品名が変更になりました
    「スパイスComplete」→「Spice Complete」

商品詳細情報

フォーマット ムック
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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