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めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション

  • ページ数
    126p
  • ISBN
    978-4-8041-1386-9
  • 発売日
    2018年12月

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商品の説明

  • ★初めて栄養学に触れる人、栄養士・管理栄養士を目指す人、そして導入教育にお困りの先生方にとても便利な一冊。
    ★食事バランスガイド、食品成分表の見方と使い方、科学用語などを追加し、さらに内容が充実。また授業前に身に着けたいマナーや学生生活における心構え、実験・実習時の服装やレポートの書き方なども掲載。
    ★栄養士の資格について、時代の移り変わりと栄養士の役割、栄養素の働きや体の構造、科学用語や実験器具など、授業が始まる前に覚えておくと役立つ基礎知識が盛りだくさん。
  • ※発売日が変更になりました
    12月12日→12月
目次
1編 栄養士・管理栄養士の基礎知識
2編 食生活・食文化の基礎知識
3編 栄養の基礎知識
4編 体の基礎知識
5編 授業前に身に付けたい基礎知識
ふろく

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 26cm
対象年齢 高校生 一般
版数 第2版
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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