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  • 証言BSE問題の真実 全頭検査は偽りの安全対策だった!

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証言BSE問題の真実 全頭検査は偽りの安全対策だった!

  • 唐木英明/編著 公益財団法人食の安全・安心財団理事長、東京大学名誉教授、農学博士、獣医師。1964年東京大学農学部獣医学科卒業、東京大学助手、助教授、テキサス大学ダラス医学研究所研究員を経て1987年に東京大学教授。同大学アイソトープ総合センター長を併任し、2003年に名誉教授。日本学術会議副会長、内閣府食品安全委員会専門委員、倉敷芸術科学大学学長などを歴任。日本農学賞・読売農学賞受賞。専門は薬理学、毒性学、食品安全、リスクコミュニケーション。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

  • ISBN
    978-4-87891-464-5
  • 発売日
    2018年12月

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商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 22cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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