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  • 濃厚デザート (エイムック 4102 MY LIFE RECIPE)
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濃厚デザート (エイムック 4102 MY LIFE RECIPE)

  • シリーズ名
    エイムック 4102 ei cooking
  • ISBN
    978-4-7779-5132-1
  • 発売日
    2018年06月

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商品の説明

  • 甘い香り、まったりとした食感、リッチなテイスト。いつものデザートとは一味違う、ぜいたくで上質なひんやりスイーツを紹介。
    生クリームやフルーツ、チョコがたっぷり! プレミアムリッチなデザートがおうちで作れる本です。
    アイテムは人気のプリンやゼリーから、ムース、ババロア、冷たいドリンクまで、デザートタイムがハッピーになる濃厚レシピがいっぱいです。

    誰もが大好きなスイーツが、プレミアムリッチな濃厚デザートに大変身!
    おなじみのプリンやシュークリーム、チーズケーキ、モンブランも、和テイストの抹茶ケーキも、本書のレシピなら、いつもとは違ったワンランク上の味わいに仕上がります。たとえば、シュークリームは、カスタードと生クリームをダブル使いしたスペシャルバージョン。プリンは卵黄を多めに使い、プリン液にもカラメルにもひと工夫した濃厚テイスト。ほかにも、リッチな“層"を味わうオレンジサヴァランなど、1冊まるごと、デザートをより濃厚に、よりおいしくするためのアイディアとレシピがいっぱいです。濃厚ジェラートや濃厚パフェなど、冷たいデザートもお試しください。
目次
INTRODCUTION 濃厚デザートのポイント

PART1 人気の濃厚デザート
ココナッツパンナコッタ
卵たっぷりプリン
濃厚レアチーズケーキ
濃厚ティラミス
オレンジサヴァラン
濃厚シュークリーム
テリーヌショコラ
クリームたっぷりのロールケーキ
濃厚バニラアイスクリーム

PART2 濃厚デザートバリエーション
リッチフルーツのデザート
濃厚カスタード&キャラメルのデザート
濃厚チョコ&チーズのデザート
濃厚プリン
濃厚アイスクリーム&ジェラート
濃厚ケーキ
和テイストのデザート

COLUMN
濃厚デザートドリンク
濃厚シェイク
濃厚パフェ
濃厚デザートのためのリッチスポンジ&タルト
濃厚ソース

商品詳細情報

フォーマット ムック
サイズ 26cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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