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  • 管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 3 第2版 食べ物と健康

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管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 3 第2版 食べ物と健康

  • 巻の書名
    食べ物と健康
  • 巻の著者名
    林一也/監修
  • ISBN
    978-4-900828-78-0
  • 発売日
    2018年05月

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商品の説明

  • 最新ガイドライン対応!国試過去問の頻出と予想問題がぎっしり。苦手科目を集中的に、とにかく解く!正文と解説図表で、本番前も一気におさらい。赤シートが付いているから移動中も○×確認!
目次
1 人間と食品(食べ物)
2 食品の分類と食品の成分
3 食品の機能
4 食品の安全性
5 食品の表示と規格基準
6 食品の生産・加工・保存・流通と栄養
7 食事設計と栄養・調理

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 19cm
対象年齢 一般
版数 第2版
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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