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  • 人気の和食「麺・めん料理」大全 そば・うどん・そうめん・創作めん料理

  • 人気の和食「麺・めん料理」大全 そば・うどん・そうめん・創作めん料理

人気の和食「麺・めん料理」大全 そば・うどん・そうめん・創作めん料理

  • 吉田靖彦/著 吉田 靖彦
    1951年兵庫県西宮生まれ。大阪・心斎橋で『鶴林よしだ』を経営。その後弟子に移譲し、姉妹店として兵庫・三田に『鶴林 美味旬菜』を出店。同店経営のほか、日本のみならず海外にも料理指導を行うなど活躍中。著書多数

  • ページ数
    159p
  • ISBN
    978-4-7511-1319-6
  • 発売日
    2018年03月

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商品の説明

目次
人気のめん料理(オクラとろろそば
千草サラダ ほか)
めん料理バリエーション(冷たいそば・うどん
温かいそば・うどん ほか)
創作めん料理(楽しいめん料理
おいしい鍋物・一品料理)
だし・つゆ・たれ便利帳(そば・うどんのめんつゆ
つけつゆ・かけつゆ ほか)

商品詳細情報

サイズ 26cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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