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  • プロ式 中華料理の作り方 (エイムック 3999)
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プロ式 中華料理の作り方 (エイムック 3999)

  • シリーズ名
    エイムック 3999
  • ISBN
    978-4-7779-5021-8
  • 発売日
    2018年02月

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商品の説明

  • この本があれば、プロなみの料理が簡単にできて、知識欲も満たされる、究極の中華料理本

    本物の中華料理はこう作る!
    XO醤や鶏がらスープなど、基本の調味料を使った味付けの方法から、旨い炒め物の秘訣、最高の餃子を焼き上げるためのポイント、極上の材料だけを使ったオリジナル肉まんの作り方…。そうしたレシピや作り方のコツだけでなく、中華鍋をはじめとする調理用具のことや、野菜や肉、乾物など、各種中華に使う食材の知識にまで言及。この本があれば、プロなみの料理が簡単にできて、知識欲も満たされる、まさに究極の中華料理本です。

商品詳細情報

フォーマット ムック
サイズ 29cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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