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  • ひと手間カンパニー。 岩手の端っこで“南部どり”を育て続ける会社のはなし

  • ひと手間カンパニー。 岩手の端っこで“南部どり”を育て続ける会社のはなし

ひと手間カンパニー。 岩手の端っこで“南部どり”を育て続ける会社のはなし

  • 甘竹秀企/著 甘竹 秀企
    1966年岩手県大船渡市生まれ。1989年慶應義塾大学法学部卒業後、自動車メーカーを経て1991年USアマタケ入社、副社長に就任。その後1998年株式会社アマタケ取締役、2001年専務取締役、2004年代表取締役社長就任

  • ページ数
    235p
  • ISBN
    978-4-478-08432-8
  • 発売日
    2017年12月

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商品の説明

  • 「南部どり」や「サラダチキン」で人気のアマタケ。みんなが知っている、あの美味しさの向こうには、被災地で織りなされた喪失と再生の物語があった!
目次
第1部 アマタケの誕生とこだわりの南部どり(生産から販売までの一貫体制
国内初の銘柄鶏「南部どり」の誕生)
第2部 襲い来る津波と風評被害の中で(東日本大震災により岩手本社ならびに全工場が被災
サラダチキンはアマタケから生まれた)
第3部 震災からの復活。そして未来へ(「ひと手間」が意味するもの
サラダチキンも一歩未来へ
生産拡大はめざさない。アマタケが見据える未来とは)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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