まるごとわかるトマト 基礎知識、栽培技術、国内品種から野生種まで完全網羅
-
田淵俊人／著 田淵 俊人
１９５９年島根県に生まれる。東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了後、東北大学大学院農学研究科博士（農学）。玉川大学にて農学部助手、同・講師、同・助教授を経て、玉川大学農学部教授を務める。トマトの栽培品種、野生種、加工用品種などをはじめ、その他果菜類についての研究や、ハナショウブを中心とした日本伝統園芸植物や、各種切り花品目の鮮度保持についてなど、園芸学全般、特に解剖学や組織化学などにおいて幅広い研究を行っている
-
- シリーズ名
- 「農耕と園芸」ブックス
-
- 出版社名
- ISBN
- 978-4-416-51796-3
- 発売日
- 2017年05月
商品の説明
- トマトの歴史や生態的特徴等の基礎知識や、栽培方法の解説に加え、国産品種・海外品種・野生種も紹介するトマト関係者必携の１冊。
- 目次
-
第１章 トマトの基本
第２章 トマトの栽培
第３章 日本のトマト
第４章 世界のトマト
第５章 野生種トマト
第６章 トマトの歴史
商品詳細情報
| フォーマット | 単行本 |
|---|---|
| サイズ | ２１ｃｍ |
| 対象年齢 | 一般 |
| 初版の取り扱いについて | 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。 また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、 商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。 |
商品のおすすめ
大人から子供まで幅広く愛される人気品目トマト。
本書では、トマトが日本で栽培され、広く親しまれるまでの歴史や、
形態的特徴、生理的特徴など、トマトに関する基礎知識についてわかりやすく
紹介するだけでなく、トマトの作型、栽培方法、生理障害、病害虫など、
トマトを栽培するうえで必要不可欠な栽培の基本情報についても、図表や写真を使用して丁寧に解説しています。
さらに、明治から現在に至るまでの様々な国内品種をはじめ、入手困難な海外品種や、貴重な野生品種も写真とともに紹介しているため、トマト農家はもちろん、これからトマトを栽培したいと考えている人、トマトの研究をしている人、トマトが大好きな人など、トマトに関わるすべての人にとって教科書となる１冊です。
(「近刊情報」より)
