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  • ひんやりデザートBEST200 (エイムック)
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ひんやりデザートBEST200 (エイムック)

  • シリーズ名
    エイムック 3722 ei cooking
  • ISBN
    978-4-7779-4621-1
  • 発売日
    2017年05月

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商品の説明

  • 人気のプリン、ゼリー、ババロア、ムース、シャーベット、かき氷…など、200種厳選☆


    作ってみたいデザートが見つかる1冊です!
    定番からバリエまで、ひんやりデザートのベストレシピを14ジャンル200品紹介。ゼリー、プリン、ムース、アイスクリーム、シャーベットといった冷たいお菓子の定番はもちろん、組み合わせて楽しいおしゃれなパフェやトライフル、和とアジアの冷たいデザートも収録。基本のおいしい作り方はもちろん、さわやかなフルーツ、香りも楽しいフレーバー、濃厚なクリーム系といったアレンジレシピも数多く紹介しています。さらにひんやりデザートにぴったりのソースやフルーツマリネ、かき氷がおいしくなる16種のシロップ、すぐできる簡単スイーツドリンクも収録。巻頭にはひんやりデザートの基本テクニックも。作ってみたいデザートがきっと見つかる1冊です。

    ☆本書で紹介するひんやりスイーツジャンル
    ゼリー、プリン、ババロア、ムース、アイスクリーム、パルフェ、シャーベット、かき氷、パフェ、トライフル、ヴェリーヌ、冷たいケーキ、和のひんやりデザート、アジアのひんやりデザート、デザートソース、スイートスムージーなど。
  • タイトル変更しました。
    ひんやりデザートBEST200→ひんやりデザートBEST200

商品詳細情報

サイズ 26cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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