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  • 腎臓病食品交換表 治療食の基準

  • 腎臓病食品交換表 治療食の基準

腎臓病食品交換表 治療食の基準

  • ページ数
    178p
  • ISBN
    978-4-263-70674-9
  • 発売日
    2016年09月

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商品の説明

  • 腎臓病食事療法のバイブルが8年ぶりに待望の大改訂!
    大判でより見やすく,オールカラーでよりわかりやすく!

    糖尿病の増加や高齢化の進展に伴い、CKDや透析導入に至る患者さんの増加が指摘されている。
    病気の進行を遅らせ、さらには透析導入を先延ばしするためにも食事療法が必須となる。
    食事療法の基本となる「たんぱく質」と「エネルギー」を患者さんの腎機能・体格・性別・身体活動量に沿って見直した。
    基本方針に従って、患者さんがそれぞれに食事療法を実践できるようにし、「モデル献立12例」を刷新。
    「日本食品標準成分表2015(七訂)」に準拠して食品の栄養成分値を見直し、新しい食品を追加した。
目次
腎臓病とその治療食のあり方
腎臓病食品交換表のしくみ
腎臓病食品交換表の使い方
食品交換表(食品分類)
食品選択と食事作り完全ガイド
たんぱく質の単位別にみた食事のとり方
食事を豊かにする工夫

商品詳細情報

サイズ 28cm
対象年齢 一般
版数 第9版
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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