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  • イギリス家庭菓子 美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて

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イギリス家庭菓子 美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて

  • 宮崎美絵/著 宮崎 美絵
    英国菓子愛好家。6年半のイギリス生活で繊細なシュガークラフトと素朴な英国家庭菓子に出会う。Mrs.Helen Tibbleにシュガークラフト師事。帰国後、自宅にてシュガーアートを取り入れたイギリスのお菓子とアフタヌーンティーの教室「Heart of England」を主宰。Peggy Porschenにてprofessional cake makerディプロマ取得

  • ISBN
    978-4-7661-2958-8
  • 発売日
    2016年09月

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商品の説明

  • 焼き立てスコーンで“クリームティー”。サンドイッチ、焼き菓子を添えて“アフタヌーンティー”。紅茶の国の至福のティータイムレシピ集。


    朝起きてすぐに飲む「アーリーモーニングティー」に始まり、夕食後にくつろぎながら一日の締めくくりにいただく「アフターディナーティー」など、イギリス文化に欠かせない紅茶。そして、その傍らはホームメイドのスコーンやお菓子、サンドイッチが必ずあります。毎日ただくものだからこそ、みじかな素材で簡単に、そして心を込めて。本書では、紅茶を愉しむ素朴でトラディショナルなお菓子を、日本でも再現しやすい材料で、簡単に作りやすく紹介します。
目次
1 スコーン
2 ティーサンドイッチ
3 ケーキ
4 ビスケット
5 メレンゲ
6 冷たいお菓子

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 24cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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