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  • 保育園の食事離乳食から幼児食まで

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保育園の食事離乳食から幼児食まで

  • 小野友紀/著 小野 友紀
    1981年大妻女子大学短期大学部家政科食物栄養専攻卒業後、財団法人慈愛会慈愛会保育園に栄養士として就職。1989年慈愛会保育園退職後、渡米。カリフォルニア州フレズノで幼児教育を学ぶ。1991年ハワイ州にて保育関連会社に就職。1997年帰国後、慈愛会保育園に管理栄養士として再度就職。2005年聖徳大学大学院通信教育課程児童学研究科児童学専攻修了。2008年慈愛会保育園退職。2009年目白大学人間学部子ども学科に就職。2014年聖徳大学短期大学部保育科講師として就職

  • ISBN
    978-4-89579-384-1
  • 発売日
    2016年07月

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商品の説明

目次
1 胎児期の頃
2 授乳期の食生活
3 離乳期
4 幼児期初期 1~2歳児
5 幼児食 3~5歳児
6 食育
7 保育所保育指針の中の食育
8 職員の連携
9 今後の保育園給食の課題
10 おわりに

商品詳細情報

サイズ 21cm
対象年齢 教員
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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