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  • 最新版 簡単おせちとごちそうレシピ―12月31日でもOK! 1品でもお正月気分 (主婦の友生活シリーズ) 最新版

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最新版 簡単おせちとごちそうレシピ―12月31日でもOK! 1品でもお正月気分 (主婦の友生活シリーズ) 最新版

  • 堀江ひろ子/著 ほりえさわこ/著 堀江 ひろ子(ほりえ ひろこ): 宮崎県出身の料理研究家。母・堀江泰子、娘・ほりえさわこも料理家として活躍中。圧力鍋や電子レンジも利用した簡単に作れる家庭料理が人気。テレビや雑誌など幅広く活動し、著書も多数。

    ほりえ さわこ: 祖母は堀江泰子、母は堀江ひろ子と親子3代にわたる料理家一家。イタリアや韓国への料理修行や、子育てママとしての経験をいかしたバリエーション豊かなレシピで人気。

  • シリーズ名
    主婦の友生活シリーズ
  • ISBN
    978-4-07-401897-0
  • 発売日
    2015年11月

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商品の説明

  • 年末年始はこの1冊におまかせ! 作りやすくて必ずおいしい、いまの時代に合ったおせちと、ごちそうレシピも充実です。

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 26cm
対象年齢 一般
版数 最新版

商品のおすすめ

 年末年始はこの1冊におまかせ! 作りやすくて必ずおいしい いまの時代に合ったおせちと ごちそうレシピも充実です。

「1日でも作れるおせち料理はない?」「定番はもちろん知りたいけど 今っぽいおしゃれなおせちが知りたい! 」そんな声にこたえる 初心者大歓迎のおせちレシピ集です。おせち以外にも 人が集まる機会が多い年末年始にぴったりのごちそうレシピや 急な来客に対応できるおつまみも充実です。毎年 家族総出で大勢のお客をもてなす堀江ひろ子先生とさわこ先生。親子3代料理家の堀江家に代々伝わる大絶賛のおせち料理を 時代に合わせてアレンジし 簡単&作りやすいレシピで紹介します。

<内容例>
●基本のおせち(一の重~三の重)とバリエ
●変わりおせち(洋風 中華風 韓国風)
●日本各地のお雑煮とおもち料理
●おもてなしに欠かせない! 「ごちそうサラダとマリネ」
●ごちそうレシピ
●お正月食材でパパッとおつまみ
●野菜でもう1品
●ごちそうなべ
●ごはん&麺
●10分でできる! おもてなしデザート ほか。

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