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  • 店長が必ずぶつかる「50の問題」を解決する本

  • 店長が必ずぶつかる「50の問題」を解決する本

店長が必ずぶつかる「50の問題」を解決する本

  • 鳥越恒一/著 鳥越 恒一
    1973年生まれ。金融業、飲食業を経て2003年、(株)ディー・アイ・コンサルタンツ入社後、人財開発研究部の担当役員として部門を統括。2012年にDIC幹部育成コンサルティング(株)を設立し、社長に就任。上場企業から個人店まで、飲食・小売・サービス業の人財育成を通したコンサルティングに従事

  • ISBN
    978-4-569-82738-4
  • 発売日
    2016年01月

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商品の説明

  • 「突然の店長辞令、どうしよう?」「売上が伸びない!」「年上のバイトとどう接する?」「ライバル店の出店に戦々恐々…」5万人の店長の悩みから生まれた「お店の問題トップ50」をすっきり解決!年間4000人の店長の相談を受けるコンサルタントが、あなたの悩みに1問1答で答えます。

    年間4,000人、総数5万人の店長の悩みを直接聞いてアドバイスしてきた著者による、「店長の悩みトップ50」を解決する本。簡潔で明解な一問一答形式に解説がついており、かゆいところに手の届く1冊。業種、店長の年齢、チェーンか個店か、立地の良し悪し、スタッフ数は問わない。あらゆる店長がぶつかる壁は、共通しているからだ。店と向き合う中であなたが抱える悩みも、必ず入っているだろう。
    ≪悩みの例≫
    「店長初日、お店に行ったら何をすればいいですか?」「年上のアルバイトが多く、私の言うことを聞いてくれない! 」「話すのが苦手です」「スタッフ同士の揉め事が絶えません。どうすればいいですか」「いいアルバイトが見つからない」「募集をかけても面接に応募してくる人がいない」「いつも予算が高くて厳しい」「ライバル店が近くに出店してきた! 」「クレーマー対策は?」「なかなか給料が上がらず、転職を考え始めています……」
目次
序章 店長になる前の壁 まず、何から始めるべきか
第1章 店長の壁・その1 人間関係の壁
第2章 店長の壁・その2 人材育成の壁
第3章 店長の壁・その3 採用・人事の壁
第4章 店長の壁・その4 売上・利益・顧客満足の壁
第5章 店長の壁・その5 トラブルの壁
終章 店長になったあとの壁 凄腕店長への壁

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 19cm
対象年齢 一般

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