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北欧のおもてなし

  • 森百合子/著 森 百合子
    コピーライター。北欧BOOK代表。北欧4か国で取材を重ね、ユニークな北欧ガイドブックを執筆する他、トークイベントや講座、メディア出演多数。東京・田園調布で北欧ビンテージ雑貨の店『Sticka スティッカ』も運営

  • ISBN
    978-4-07-402201-4
  • 発売日
    2015年10月

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商品の説明

  • 北欧で出会ったホームパーティのアイデアとレシピ35。北欧ガイドブックライターの森百合子さんが愛猫ウニの手を借りて書いた北欧式「おもてニャし」のすすめ。
目次
招き上手な北欧のおともだち
ウニのおうちへ、いらっしゃいませ
北欧式パーティのすすめ
みんなで食べたい北欧ごはんとおやつ
Casserole キャセロールのレシピ
北欧らしい食材って?
Herring ニシンのレシピ
Beet ビーツのレシピ
Dill ディルのレシピ
Lingonberry リンゴンベリーのレシピ〔ほか〕

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般

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北欧デザインと食をもっと身近に!北欧通の著者が教えるパーティのアイデアと料理レシピ、がんばりすぎない北欧式のおもてなし。

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