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  • SUPER BEAUTY SWEETS

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SUPER BEAUTY SWEETS

  • エリカ・アンギャル/著 アンギャル,エリカ(Angyal,Erica)
    栄養コンサルタント。1969年オーストラリア・シドニー生まれ。シドニー工科大学(健康科学学士)、ネイチャーケアカレッジ卒業(栄養学)。オーストラリア伝統的医薬学会(ATMS)会員。オーストラリアで医師とともに、アレルギーや自己免疫疾患、心臓病や糖尿病などの生活習慣病や、肌コンディションに悩む患者の治療に従事する。2000年から日本在住。’04年から8年間、ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントとして世界一の美女を目指すファイナリストたちに「美しくなる食生活」を指南

  • ISBN
    978-4-09-310835-5
  • 発売日
    2015年07月

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商品の説明

  • 美人をつくるHAPPYスイーツ46レシピ

    2004年~12年までミス・ユニバース公式栄養コンサルタントとして“世界一の美女づくり”に尽力したひとり、エリカ・アンギャルさんによる、初のスイーツレシピ本。

    小麦粉不使用の「グルテンフリー」、チアシード、マキベリーなど今話題の「スーパーフード」を使用、白砂糖、人工甘味料といった体によくない材料は使わない、自宅で簡単につくれる、そして美味しい、を柱に、美と健康にいいスイーツレシピ本です。

    市販のスイーツには体によくないとされる添加物、人工甘味料が意外と多く含まれています。食が変われば、肌も体も心も変わる! 体にいい食材で、自分でつくる、究極の安心安全のスイーツです。

    海外の最新栄養学、生理学など予防医学にも精通したエリカ・アンギャルさんならではの知識も織り込みつつ、お菓子づくり初心者でもつくれる、46の簡単レシピ。

    食べてキレイに、ハッピーになるのがエリカ流。
    スイーツはもはやダイエットの敵ではなく、美人をつくる栄養素! “食べる美容液”スイーツ、自宅でつくってみませんか?
目次
1 スーパービューティスイーツのルール―何をとるかより、“とらないこと”が大事(スイーツ選びで気をつけたい4つのこと―血糖値/甘味料/トランス脂肪酸/グルテン
スーパービューティスイーツの基本の材料)
2 焼かないスイーツ―基本は混ぜて、冷やすだけ(カカオブラウニー
ビューティボール ほか)
3 毎日のスイーツ&ドリンク―手軽なひと皿からほっとできる一杯まで(たまりローストアーモンド
ドライフルーツとナッツのおつまみ ほか)
4 焼くスイーツ―グルテンフリーの焼き菓子(ココナッツマフィン
ソルガムのカップケーキ ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
対象年齢 一般

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