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  • からだにおいしい缶詰レシピ 超かんたん健康レシピが100超え!

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からだにおいしい缶詰レシピ 超かんたん健康レシピが100超え!

  • 今泉マユ子/著 今泉 マユ子
    管理栄養士、食育指導士、防災食アドバイザー、日本災害食学会災害食専門員。1969年生まれ。関東学院女子短期大学家政科食物栄養専攻卒業後、栄養士として富士通リフレに入社。結婚退職後、佐々木病院勤務を経て、3年間中国南京に駐在。帰国後横浜市の保育園に管理栄養士として8年間勤務。現在缶詰の商品開発に携わるほか、横浜市水道局認定の水のマイスター、JUNIOR野菜ソムリエ、フードライフコーディネーターの資格を持ち、幅広く講演・講師活動を行う

  • ISBN
    978-4-86513-159-8
  • 発売日
    2015年02月

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商品の説明

  • 目的別レシピ!缶詰と発酵食品が出会ってヘルシー度UP!
目次
1 ヘルシーお手軽缶詰レシピ(免疫力をアップさせる缶詰レシピ
疲労回復をサポートする缶詰レシピ
筋力アップを応援する缶詰レシピ ほか)
2 缶詰ってこんなにすごい!(実は新鮮で栄養価の高い缶詰
知って得する魚介缶詰の底ヂカラ
缶詰の魅力は安い、安全、長もち ほか)
3 発酵食品は美と健康の強い味方!(太古の昔から受け継がれてきた発酵食品
発酵食品ってなに?
いいことづくめの発酵食品 ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般

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