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  • 簡単なのにきちんと作れるおせち料理

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簡単なのにきちんと作れるおせち料理

  • 井澤由美子/料理 井澤 由美子
    料理家、国際中医薬剤師。東京生まれ東京育ち。旬の食材を使った、身体にやさしく、シンプルでおしゃれな料理が人気

祝い肴3品あればおせちはOKなんです

  • ISBN
    978-4-415-31929-2
  • 発売日
    2014年12月

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商品の説明

  • おせちは作ってみたいけど、手間のかかる料理を何種類も作るのはハードルが高すぎる…と悩んでいるあなたにお伝えします。この3品さえ作れば、あとは好きなものを詰めて完成。そんな簡単でおいしいおせちを紹介。
目次
第1章 はじめてでもきちんと作れる祝い肴(黒豆
黒豆の赤ワイン風味
黒豆バニラ ほか)
第2章 好きなものを自由に選ぶカスタムおせち(口取り
焼き物
酢の物 ほか)
第3章 おせちのあとさき大晦日と三が日のごちそう料理(三が日に食べたい鍋料理
手軽に作れるおつまみ
おせちの始末料理)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 26cm
対象年齢 一般

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