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  • 食品添加物インデックスPLUS 和名・英名・E No.検索便覧

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食品添加物インデックスPLUS 和名・英名・E No.検索便覧

  • ISBN
    978-4-8058-3737-5
  • 発売日
    2012年11月

12,000 (税込:13,200

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商品の説明

  • その添加物が日本で使えるかがすぐわかる!和名から英名、英名から和名、E No.から和名・英名がわかる!別名、慣用名等からも引ける。
目次
1 解説編(日本、米国、EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法について
編集方針)
2 索引編(和名五十音順
英名アルファベット順
E No.順)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 26cm

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