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  • 保存食と常備菜 かんたん!手間なし いざというとき役に立つ83レシピ

  • 保存食と常備菜 かんたん!手間なし いざというとき役に立つ83レシピ

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保存食と常備菜 かんたん!手間なし いざというとき役に立つ83レシピ

  • 中村佳瑞子/著 中村 佳瑞子
    料理・菓子研究家。東京都出身。ご主人の転勤に伴い、現在は芦屋在住。管理栄養士の資格を持ち、ヘルシーメニューやお菓子のレシピなどを雑誌や書籍に多数掲載

  • ISBN
    978-4-904759-70-7
  • 発売日
    2012年06月

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商品の説明

  • 『365日楽しめる私の保存食ノート』と『365日楽しめる私の無添加手づくりノート』、人気のレシピを1冊にまとめたベスト本。「安心・安全なものを食卓に」をテーマに、ぜひ手にとっていただきたいおすすめの1冊。
目次
1 基本の保存食(野菜のぬかみそ漬け
らっきょうの甘酢漬け ほか)
2 肉と魚の保存食(鶏肉のくん製
ゆで鶏 ほか)
3 常備菜(五目煮豆
ひじきの煮物 ほか)
4 調味料・ソース(みそ
めんつゆ ほか)
5 おやつになる保存食(いちじくのコンポート
しょうがの砂糖漬け ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 26cm
対象年齢 一般

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