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マタギ 矛盾なき労働と食文化

  • ISBN
    978-4-7779-1312-1
  • 発売日
    2009年04月

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商品の説明

  • マタギのアイデンティティーは山と共に暮らす生活スタイルにあります。彼らは熊やウサギ、川魚、茸など、山にある様々な恵みを頂いて命を繋ぎます。しかし、時代が変化し、マタギは消えつつあるのです。本書は、そんなマタギの今を写真に捉えることをライフワークとしたカメラマンが贈るフォトエッセイです。(発売日:2009.3/25)
目次
■マタギとの邂逅

■熊のけぼかい、熊の味

■雪山のウサギ狩り

■冬の川で猟をするマタギ

■マタギと渓流と岩魚釣り

■マタギの山の茸

■山奥に天然舞茸を追う

■西根師匠の遺したもの

■マタギとともに熊狩りへ

■マタギとは何者か

■マタギの向かう先

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般

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