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  • 素人庖丁記 4

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素人庖丁記 4

  • 嵐山光三郎/著 嵐山 光三郎(アラシヤマ コウザブロウ)
    1942年浜松市生まれ。國學院大學文学部卒。中世文学専攻。平凡社に入社、雑誌『別冊太郎』『太陽』の編集長を務める。編集者として、深沢七郎、檀一雄、澁澤龍彦などと交流。1981年独立して、青人社を設立。『素人庖丁記』(ランダムハウス講談社文庫)で第四回エッセイ賞、『芭蕉の誘惑』でJTB紀行文学賞、『悪党芭蕉』(新潮社)で、読売文学賞、泉鏡花文学賞を受ける

  • シリーズ名
    ランダムハウス講談社文庫 あ4-4
  • 巻の書名
    ごはんの力
  • ページ数
    314p
  • ISBN
    978-4-270-10209-1
  • 発売日
    2008年07月

720 (税込:778

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商品の説明

  • 日本人にはごはんの力があるじゃないか!コメ文化をこよなく愛するごはん党党首・嵐山光三郎総裁がご披露する自慢のごはん料理の数々!ごはんのタコ焼きに、ごはんピザ。焼きめしサンドイッチに、飯つぶキャビア!絶品、変幻自在にふるう素人庖丁の冴え。美味さ抜群のレシピをお試しあれ。
目次
ごはんの力
飯つぶキャビア
目で食うか、目を食うか
イカのイカヒコーキ
俳句を食う
西行の猿料理
ホーレン草弾圧史
一杯食わせるぞ
人魚鍋
仕込みねぎ
ゴボウ帽子
浮き袋のドーナツ
おいしい風呂
エダマメ七変化
レンコンにとって穴とはなにか
ナポレオンの缶詰
感涙通夜料理
寺味噌
カツオブシのハサミ
和洋一体
感情酒
Z級グルメ
快楽味
マボロシのウナギ

商品詳細情報

フォーマット 文庫
サイズ 15cm
対象年齢 一般

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