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  • シェルパ斉藤のワンバーナー簡単クッキング

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シェルパ斉藤のワンバーナー簡単クッキング

  • 斉藤政喜/著 斉藤 政喜(サイトウ マサキ)
    日本全国および世界各地を野宿しながら旅するバックパッカー。行く先々での出会いやドラマを軽妙な筆致で雑誌に長期連載している。’95年に八ヶ岳山麓に移住。自分の手で家をつくり、田舎暮らしと旅暮らしの日々をすごしている

  • シリーズ名
    エイ文庫 057
  • ページ数
    171p
  • ISBN
    978-4-7779-0057-2
  • 発売日
    2004年04月

680 (税込:734

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商品の説明

  • バックパッカーのシェルパ斉藤直伝、ワンバーナーストーブでつくる、旅ごはんのレシピ集。調理の基本は10分。簡単、お手軽、なのにウマイ!旅に役立つアイデア料理を多数紹介。ストーブ、コッヘルについても詳しく解説。
目次
1 ガス・ガソリン・ケロシンまで、コンパクト・ストーブ大全
2 コッヘルと便利なカトラリー、クッキング・ギア大全
3 初歩から学ぶストーブ・クッキング、煮・焼・炊・基本の調理
4 旅から生まれた料理たち、シェルパ斉藤・直伝レシピ
5 シェルパ斉藤の仲間たちが伝授する、野の達人・最強レシピ
6 リバーカヌーガイド、トールの、四万十川・厳選レシピ
7 イタリアンの室井シェフが教える、スペシャル・野外レシピ

商品詳細情報

フォーマット 文庫
サイズ 15cm
対象年齢 一般

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