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シングルモルトを愉しむ

  • 土屋守/著 土屋 守(ツチヤ マモル)
    1954年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒。週刊誌記者を経て1987年から93年までイギリスに滞在。日本語情報誌の編集長を務める。作家、ジャーナリスト、ウィスキー評論家。スコッチ文化研究所代表。1998年ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウィスキーライター五人」の一人に選ばれる

  • シリーズ名
    光文社新書 072
  • ページ数
    292p 図版32p
  • ISBN
    978-4-334-03172-5
  • 発売日
    2002年11月

950 (税込:1,026

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商品の説明

  • “キング・オブ・ウィスキー”シングルモルトの魅力あふれる世界を、「世界のウィスキーライター五人」に選ばれた著者が縦横に語り尽くす。
目次
プロローグ シングルモルトとの出会い
1 歴史を愉しむ
2 ヴァリエーションを愉しむ
3 製造工程を愉しむ
4 蒸留所巡りを愉しむ
5 文化を愉しむ
6 伝統と味わいを愉しむ

商品詳細情報

フォーマット 新書・選書
サイズ 18cm
対象年齢 一般

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