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  • これであなたも管理栄養士 6

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これであなたも管理栄養士 6

  • シリーズ名
    管理栄養士国家試験対策シリーズ
  • 巻の書名
    健康管理概論・公衆衛生学・食品衛生学
  • ページ数
    182p
  • ISBN
    978-4-06-154126-9
  • 発売日
    2001年12月

1,300 (税込:1,404

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商品の説明

目次
健康管理概論(健康の定義
健康の判定
健康阻害要因―食生活、栄養、身体活動 ほか)
公衆衛生学(公衆衛生の定義と目的
公衆衛生の歴史
人口静態統計 ほか)
食品衛生学(食品衛生法のポイント
HACCP―危害分析・重要管理点
衛生指標細菌 ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 19cm
対象年齢 一般

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