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  • ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン

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ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン

  • シリーズ名
    文春文庫
  • ページ数
    223p
  • ISBN
    978-4-16-811221-8
  • 発売日
    1995年11月

660 (税込:713

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商品の説明

  • ワイン界でヒュー・ジョンソンの名を知らない人はいない。世界中の葡萄畑を訪ね、ワインを試し、研究を続けている。その彼が情熱を込めて贈るワイン好きのためのバイブル。栓が抜けない。レストランのワインリストに困った。車の中でワインを冷やす方法は。こんな疑問も、思いがけない面白い方法で解決してくれる。
目次
1 栓を抜く
2 ワインを寝かせる
3 デカンテし、グラスに注ぐ
4 ワインを評価する
5 ワインの様々なスタイルを知る
6 レストランでの戦略
7 ワインと料理
8 こんな場合のこんなワイン

商品詳細情報

フォーマット 文庫
サイズ 16cm
原題 原書名:Hugh Johnson’s how to enjoy your wine
対象年齢 一般

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