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  • 四季を味わう にっぽんのパスタ (立東舎 料理の本棚)

  • 四季を味わう にっぽんのパスタ (立東舎 料理の本棚)

四季を味わう にっぽんのパスタ (立東舎 料理の本棚)

  • スズキエミ/著 スズキ エミ
    宮城県石巻市生まれ。レストランやカフェ勤務を経て、料理家として独立。料理教室「暦ごはんの会」「暦の手しごとの会」主宰

  • シリーズ名
    料理の本棚
  • ページ数
    95p
  • ISBN
    978-4-8456-3087-5
  • 発売日
    2017年09月

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商品の説明

  • 菜の花、たけのこ、さんま、れんこん、ゆずetc.旬の野菜と肉・魚介のうまみを、麺にしっかりまとわせて。和パスタ&作りおき58品+季節のサラダ&スープ24品、計82の絶品レシピをご紹介します。
目次
はるのパスタ
はるのスープとサラダ
なつのパスタ
なつのスープとサラダ
あきのパスタ
あきのスープとサラダ
ふゆのパスタ
ふゆのスープとサラダ

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 26cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

商品のおすすめ

【内容紹介】
《はるのパスタ》
たけのこと豚肉、あおさのスパゲティ
菜の花としらすのスパゲティ
ほたるいかと菜の花のスパゲティ
あさりとえんどう豆のスパゲティ
あさりとトマトのスパゲティ
春キャベツとアンチョビのスパゲティ
春キャベツと生ハムのスパゲティ
ディルみそソースのフジッリ
春の豆とベーコンのクリームパスタ
アスパラガスと卵黄のスパゲティ
春トマトのスパゲティ
クレソンと牛肉のスパゲティ
わかめと豚肉のスパゲティ
うどとツナのサラダパスタ
+マヨネーズ

《はるのスープとサラダ》
じゃがいもと緑野菜の半つぶしポタージュ
新玉ねぎのポタージュ
あられ豆腐と春豆のくずスープ
うどと甘夏のサラダ
春キャベツのコールスロー
新にんじんのサラダ 菜の花ドレッシング

《なつのパスタ》
ナポリタン
+大人のケチャップ
豆腐のカルボナーラ
おろしきゅうりと豚しゃぶのカッペリーニ
夏野菜とツナのスパゲティ
+手作りツナ
あじと薬味のスパゲティ
+あじのコンフィ
とうもろこしとししとうのスパゲティ
トマトといかのスパゲティ
しそジェノベーゼ
+青じそペースト
ミニトマトとみょうがのカッペリーニ
とろろとオクラの梅干しカッペリーニ
ズッキーニのスパゲティ
ゴーヤと豚肉のスパゲティ

《なつのスープとサラダ》
冬瓜のスープ
焼きもろこしのすりながし
かぼちゃのカレースープ
焼きなすのずんだサラダ
ズッキーニのサラダ
パプリカと牛肉のマリネサラダ

《あきのパスタ》
根菜ラグーソースのペンネ
+根菜ラグーソース
さんまのコンフィのスパゲティ
+さんまのコンフィ
れんこんとゆずのスパゲティ
れんこんと豚肉、梅のスパゲティ
しいたけとしょうがのスパゲティ
まいたけとかぼすのスパゲティ
くるみときのこのリガトーニ
かぼちゃのニョッキ
秋ざけとおろしかぶのスパゲティ
ごぼうのクリームソースフェットチーネ
豚肉と菊のスパゲティ
春菊とアンチョビのスパゲティ

《あきのスープとサラダ》
おろしれんこんと麦の梅干しスープ
さつまいもの豆乳ポタージュ
きのこのポタージュ
いちじくとみょうがのサラダ
さつまいもと蒸しりんごのサラダ
ぶどうとみぞれ大根のサラダ

《ふゆのパスタ》
たらことじゃがいものスパゲティ
かきのペペロンチーノ
長ねぎとしらす、レモンのスパゲティ
いくらと水菜のスパゲティ
青ねぎとおかかバターのスパゲティ
白菜と鶏肉のゆずスパゲティ
白菜と豆乳のフェットチーネ
白菜とミニトマトのスパゲティ
冬キャベツとソーセージのスパゲティ
冬キャベツの蒸し煮スープカッペリーニ
ブロッコリーと鶏ひき肉のスパゲティ
+ブロッコリーそぼろ
ブロッコリーとアンチョビのオレッキエッテ

《ふゆのスープとサラダ》
大根と鶏肉のスープ
根菜のミネストローネ
長ねぎとえのきのポタージュ
長ねぎとザーサイのサラダ
キウイのグリーンサラダ
せりとチーズのサラダ

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