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  • 決定版! 毎日食べたい! 作りおきのラクうま野菜おかず350 (ほめられHappyレシピ)

  • 決定版! 毎日食べたい! 作りおきのラクうま野菜おかず350 (ほめられHappyレシピ)

ポイント倍率

決定版! 毎日食べたい! 作りおきのラクうま野菜おかず350 (ほめられHappyレシピ)

  • 平岡淳子/著 平岡 淳子
    フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Webサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなっている。毎月主催している料理教室が人気

  • シリーズ名
    ほめられHappyレシピ
  • ページ数
    207p
  • ISBN
    978-4-8163-6343-6
  • 発売日
    2017年11月

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商品の説明

  • 栄養も彩りも1品でバランスUP!たっぷり野菜をおいしく食べる簡単作りおきアイデアが満載!家族にうれしい!おすすめシーンのアイコン付き。

    *************************
    シリーズ累計35万部突破!
    第3弾は、野菜たっぷりの作りおきが350品!
    *************************


    ◆作りおきなら忙しくても野菜がたっぷり食べられる!
    週末に、お買い得な日に、まとめて野菜を買ったら、新鮮なうちに調理して
    野菜たっぷりのおかずをストックしておきませんか?
    作りおきなら食材をムダなく使い切れるとともに
    忙しい毎日でも野菜をしっかり食べられて、健康的な食生活に。
    大人も子どもも野菜をモリモリ食べられる、
    おいしいレシピとアイデアが盛りだくさんの一冊です!

    ◆日々の生活に合わせて選べる、充実のレシピ数!
    いつもの野菜はもちろん、春夏秋冬の季節の野菜まで、
    野菜のおいしさを存分に楽しめる350品を掲載。
    ・野菜たっぷりの「定番おかず」
    ・1品で野菜とたんぱく質がとれる、大満足の「メインおかず」
    ・彩り満点の「サラダ、マリネ」
    ・野菜別に探せる「サブおかず」
    ・たっぷり作りたい「煮込み、スープ」
    サラダやマリネ、野菜別サブおかずはもちろん、何品も作らなくても
    一皿で栄養バランス満点になるレシピもたくさん紹介しています。
    5分で作れる簡単レシピから、じっくり煮込むごちそうおかずまで
    バラエティ豊かにそろえました。

    ◆おいしく食べきるアレンジや保存のコツなど、役立つ情報が満載!
    みんなが大好きな定番おかずでは、作り方をプロセス付きで解説し、
    食材や味付けのバリエーションやアレンジレシピも紹介しました。
    また、レシピごとに調理や保存のコツなど、お役立ち情報も盛りだくさん。
    「干し野菜レシピ」「香味野菜のストックレシピ」「冷凍野菜のおみそ汁バリエ」など、
    試してみたくなる楽しいコラムも必見です!
目次
PART1 作りおきの基本&徹底活用術
PART2 これ1品でたっぷり野菜が食べられる! 定番の作りおき野菜おかず
PART3 野菜+たんぱく質で 野菜のメインおかず
(肉+野菜のおかず/魚介+野菜のおかず/卵+野菜のおかず/
豆腐+野菜のおかず/豆+野菜のおかず)
PART4 何品も作って栄養満点! 野菜のサブおかず
(サラダ/マリネ/ピクルス・漬物/赤の野菜おかず/黄の野菜おかず/
緑の野菜おかず/白の野菜おかず/黒・茶の野菜おかず)
PART5 たっぷり作ってしみじみおいしい スープ・煮込み

商品詳細情報

サイズ 24cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

商品のおすすめ

好評のラクうまシリーズ第3弾では、野菜をおいしくたっぷり食べられる作りおきを350品ご紹介。サラダやマリネ、野菜別のサブおかずはもちろん、1品で野菜とたんぱく質がとれるメインおかず、スープや煮込み、ごはん、パン、麺にも野菜がたっぷり。定番おかずのバリエやアレンジも大充実の保存版です。

たっぷり野菜をおいしく食べる
簡単作りおきアイデアが満載!

いつもの野菜から栄養たっぷりな季節の野菜まで、
おいしい使い方がわかる!

バリエやアレンジ、調理のコツ、保存のコツなど
お役立ち情報が盛りだくさん!

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