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  • 決定版! 朝つめるだけで簡単! 作りおきのラクうま弁当350 (ほめられHappyレシピ)

  • 決定版! 朝つめるだけで簡単! 作りおきのラクうま弁当350 (ほめられHappyレシピ)

決定版! 朝つめるだけで簡単! 作りおきのラクうま弁当350 (ほめられHappyレシピ)

  • 平岡淳子/著 平岡 淳子
    フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Webサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなっている。また、毎月主宰している料理教室が人気

  • ページ数
    207p
  • ISBN
    978-4-8163-5617-9
  • 発売日
    2014年05月

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商品の説明

  • 時間がたってもおいしさそのまま!くり返し作りたくなる便利おかずが大充実!定番のお弁当おかずのおいしい作り方がわかる!アレンジ、バリエレシピも満載!
目次
1 おいしく活用できる!作りおきおかず&健康弁当の基本
2 忙しい朝も簡単!肉&魚介の作りおきおかず(こんなに食べても500kcal!弁当
がっつり肉!弁当 ほか)
3 ヘルシーでうれしい!卵&豆・大豆加工品の作りおきおかず(のっけるだけ弁当
彼やパパに愛情弁当 ほか)
4 彩りキレイ!野菜の作りおきおかず(1日の1/3量の野菜がとれるお弁当
カフェ風弁当 ほか)
5 お弁当に欠かせない!ごはん、パン、麺レシピ(具だくさんのごはん&おにぎり弁当
サンドイッチ&バーガー弁当 ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 24cm
対象年齢 一般

商品のおすすめ

■朝のお弁当づくりをもっとラクに、楽しく!
日持ちのするおかずを週末にまとめて作って、冷蔵・冷凍保存。
日持ちがしにくいおかずは、晩ごはん用に作って翌日のお弁当に。
作りおきおかずを上手に活用して、朝は詰めるだけの簡単なお弁当
レシピをたくさん紹介しました。

■時間がたっても、冷めてもおいしいおかずたち
作りおきで大切なのは、おいしく安全に保存すること。
この本では、作りおきでもおいしいレシピをたっぷり350品収録
しました。
から揚げ、ハンバーグ、卵焼きなどの定番のおかずは、作り方をプ
ロセス写真付きで詳しく解説。飽きずにおいしく食べられるアレン
ジやバリエーションも豊富です。
さらに、冷蔵・冷凍保存のポイントやお弁当に詰めるコツ、レシピ
ごとの保存・調理・食べ方のコツをわかりやすく紹介しました。

■家族みんなのお弁当がこの一冊でOK!
家族に合わせてお弁当を作るのはとても大変。
同じおかずをお父さん、中高生、小さなお子さんなど、それぞれの
お弁当にアレンジするコツも紹介しています。各レシピにはおすす
めシーンのアイコン付いているので、おかず選びの参考になります。
また、本書のレシピは、お弁当だけでなく、夕食やおつまみなど毎
日のごはんになるおかずばかり。
一冊あれば、お弁当はもちろん、毎日の食事にたっぷり活用できる
保存版です。

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