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日本の山菜

  • シリーズ名
    増補改訂フィールドベスト図鑑 Vol.12
  • ページ数
    256p
  • ISBN
    978-4-05-403839-4
  • 発売日
    2009年01月

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商品の説明

  • 「日本の山菜」新装改訂版。食べられる野草、木の実など150種以上。間違えやすい毒草36種、見つけ方、採り方、調理法などくわしく解説。
目次
平地(春

秋・冬
通年
海辺)
山地(春



高山)
毒草

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 19cm
対象年齢 一般

商品のおすすめ

日本の山野に自生し、食べられる野草、いわゆる山菜を約150種取り上げ、食べ方見分け方をくわしく解説。

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