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Mizukiの31CAFEレシピ

  • Mizuki/著 1986年、和歌山県生まれ。『31CAFE』オーナー。調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格をもつ。
    身近な食材で作れる、簡単でおいしく、華やかなレシピに定評がある。料理写真投稿アプリ『ペコリ』では、
    フォロワー40000人超のトップユーザー。料理ブログポータルサイト『レシピブログ』では、ブロガー人気ランキング総合1位

  • シリーズ名
    FUSOSHA MOOK
  • ページ数
    96p
  • ISBN
    978-4-594-60951-1
  • 発売日
    2014年11月

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商品の説明

  • 月間200万アクセスの人気ブログ『31CAFE 奇跡のキッチン』を書籍化。Mizukiさんのカフェ『31CAFE(サンイチカフェ)』の人気メニューとブログで好評だったレシピ、そのほか、まかないメニューなど未公開レシピを含めた計135品を掲載。どれも簡単ながら、見た目は華やか。毎日の食事やイベントのスイーツづくりに役立ちます。Mizukiさんは、4年前まで体重23㎏―重度の摂食障害を患っていました。命も危ぶまれる状況のなか、料理をきっかけに奇跡的に復活! そんなMizukiさんが提案する料理は、どれもキラキラと輝き、人々を笑顔にしてくれます。「奇跡のキッチン」から生み出される、簡単、おいしいレシピが満載! Mizukiさん、初のレシピ集です。
目次
・31CAFEの人気メニュー
・31DELIサラダ
・時短・簡単カフェレシピ
・黄金比率のつくりおきだれ
・31CAFEのまかないパスタ
・31CAFEの人気スイーツ
・31CAFEのグラススイーツ
・31CAFEのチーズケーキ
・INTERVIEW 
「長い間拒食症を患い、お医者様にも助からないと言われた私が
自分のお店をもつなんて、本当に奇跡が起こりました―」

商品詳細情報

フォーマット ムック
サイズ 26cm
対象年齢 一般

商品のおすすめ

月間200万アクセスの人気ブログ『?31CAFE~奇跡のキッチン~?』を書籍化。

Mizukiさんのカフェ『31CAFE(サンイチカフェ)』の人気メニューとブログで好評だったレシピ、
そのほか、まかないメニューなど未公開レシピを含めた計135品を掲載。どれも簡単ながら、見た目は華やか。
毎日の食事やイベントのスイーツづくりに役立ちます。

Mizukiさんは、4年前まで体重23㎏―重度の摂食障害を患っていました。
命も危ぶまれる状況のなか、料理をきっかけに奇跡的に復活!
そんなMizukiさんが提案する料理は、どれもキラキラと輝き、人々を笑顔にしてくれます。
「奇跡のキッチン」から生み出される、簡単、おいしいレシピが満載!
Mizukiさん、初のレシピ集です。(「近刊情報」より)

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